“营养科技•赋能产业升级”ღ★，新一轮科技革命和产业变革趋势下ღ★，为更好的以营养科技创新为引领ღ★，推进传统产业升级ღ★、新兴产业壮大和未来产业培育ღ★，发挥营养科技在健康中国战略和合理膳食行动中的底盘支撑和保障作用ღ★，9月21日第四届营养科技创新大会在北京盛大开幕ღ★！

　　本届大会由中国营养学会指导凯发k8娱乐官网appღ★，中营惠营养健康研究院牵头并联合中国疾病预防控制中心营养与健康所ღ★、青岛大学营养与健康研究院和武汉科技大学营养与健康研究院共同主办ღ★。

　　国家卫健委食品司ღ★，国家市场监管总局特食司和标准创新司等相关司局领导出席大会ღ★。会议吸引了300多位参会者ღ★，为期2天的会议中ღ★，会议围绕“营养与健康新见解•新技术”ღ★、“探索与科技实践”ღ★、“儿童营养•质领升级”ღ★、“功能性脂质与应用”ღ★、“法规标准与高质量发展”五大专题ღ★，30余位营养与食品领域院士ღ★、权威专家ღ★、杰出学者ღ★、产业界科学家等就营养研究与食品科技的技术成果ღ★、前沿研究和行业趋势信息ღ★，献上了高水平ღ★、高层次ღ★、高质量的科技盛宴ღ★。

　　中国营养学会理事长／亚洲营养学会联合会主席杨月欣教授在致辞中强调ღ★，我国目前正处于营养健康和科技引领的高质量发展的关键阶段ღ★，营养事业更是以前所未有的速度迎来新的发展时期ღ★，如何推动营养产业的创新与发展ღ★，以满足老龄化社会的需求ღ★、健康体重管理的诉求ღ★，以及慢性病预防和食疗的迫切需要ღ★，显得尤为关键香艳迷醉ღ★。

　　国家卫生健康委食品司陈波处长对于会议在推动科技创新与产业创新的融合上做出的成绩给与充分肯定ღ★。并就未来营养科技如何更好的服务于人民健康ღ★，提出了坚持创新驱动ღ★、强化政策支持ღ★、注重转换应用三点建议ღ★。

　　国家市场监督管理总局特食司宛超处长在致辞中指出ღ★，守正创新必须坚守正道ღ★，坚守真理ღ★，严格落实四个最严的监管要求ღ★，同时坚持以人民为中心ღ★，统筹发展和安全ღ★，更好的保障高质量发展和高水平安全的良性互动ღ★。并围绕我国保健食品在守正创新ღ★，制度创新引领ღ★，产业创新方面做的工作跟全体与会者进行了传递ღ★。

　　为更好的将营养健康科技转化为产业新生命力ღ★、赋能人类营养新使命ღ★，中营惠营养健康研究院与帝斯曼（中国）在大会开幕环节举行了战略合作签约ღ★。王瑛瑶执行院长ღ★、帝斯曼－芬美意TTH事业部大中华区副总裁江玮女士代表双方签署了战略合作协议ღ★，中国营养学会常务副理事长马爱国教授ღ★、帝斯曼－芬美意中国区总裁周涛ღ★、帝斯曼－芬美意中国区总裁顾问诸琳瑛共同见证了这一重要时刻ღ★。双方将发挥双方各自优势ღ★，聚焦“营养健康相关原料／配方的创新性研发和产业化解决方案”ღ★，通过双方的紧密合作与共同努力ღ★，突破营养健康研究和应用领域的更多瓶颈ღ★，用好技术ღ★、好配方ღ★、好产品服务人民群众健康ღ★。

　　本届大会共有5个主旨报告ღ★。杨月欣理事长在《新时代慢性病防治食养食疗策略》报告指出ღ★，将营养学与中医结合发展食养食疗ღ★，这是新时期慢性病的“智疗”ღ★。中国科学院顾东风院士带来了《心血管病流行趋势及适宜防治策略和措施》ღ★，介绍了在人口老龄化的背景下ღ★，国家对心血管疾病的发病防控的举措颇有成效ღ★，科技进步下心血管病的知晓率提高ღ★，阐明了向科技要力量是今后疾病防控的重中之重ღ★。中国工程院金征宇院士带来《颠覆性技术融合驱动食品行业变革》ღ★，阐述了颠覆性技术和新质生产力在食品行业中的应用的情况ღ★，提出颠覆性技术创新本身具有高风险性与强不确定性等特征ღ★，应积极构建有利于颠覆性技术创新的生态系统ღ★。中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强教授就《中国膳食营养与体重管理》进行了报告ღ★，报告指出中国居民膳食结构不合理是导致中国居民慢性病增加的重要因素ღ★，东方健康膳食模式对抵抗慢性病进一步的发生有很大改善作用ღ★。马爱国教授在《老年人营养需求及老年食品》报告中提出ღ★，解决老年人膳食营养问题要重视合理膳食ღ★、营养补充和营养支持三个方面ღ★。

　　在“营养与健康新见解•新技术”专题ღ★，四川大学张立实教授ღ★、东南大学孙桂菊教授ღ★、国家食品安全风险评估中心张磊研究员香艳迷醉ღ★、北京中医药大学李峰教授和中国科学院北京基因组研究所张维绮研究员相继就《美国对GRAS物质的管理以及对我国新食品原料和相关产品研发的启示》凯发k8娱乐官网appღ★、《我国功能食品的发展及保健食品声称管理》ღ★、《我国食药物质管理及健康声称探索》ღ★、《中医食养和现代营养学的联系和展望》以及《衰老时钟及其干预》进行了分享ღ★。张立实教授就美国GRAS物质监管发展和变化过程凯发k8ღ★，ღ★、美国GRAS物质通知程序ღ★、美国FDA对GRAS物质的动态监管及对我国新食品原料研发与监管的启示进行了介绍ღ★。孙桂菊教授重点阐述了功能食品的内涵和发展ღ★、功能食品与慢性病的关系及其预防慢性病中的作用凯发k8娱乐官网appღ★、我国功能食品相关研究ღ★，以及保健食品声称管理相关的情况ღ★。

　　在“探索与科技实践”专题ღ★，帝斯曼－芬美意i－Health营养科学高级专家陈韵ღ★、复旦大学郑琰研究员ღ★、江南大学刘小鸣教授ღ★、北京工商大学李洪岩教授及帝斯曼－芬美意营养科学事务经理金鑫博士相继就《益生菌在婴童过敏领域的循证研究及应用》ღ★、《精准营养与肥胖相关性疾病－肠道微生物及其代谢物的作用》ღ★、《行动力营养及其创新应用研究》ღ★、《特定肽段及肽分子对血糖健康水平的影响和机制研究》及《营养健康食品风味质构技术与创新应用》进行了分享ღ★。

　　国家食品安全风险评估中心徐娇研究员香艳迷醉ღ★、上海交通大学方亚鹏教授ღ★、北京协和医院丁国芳教授ღ★、首都医科大学余焕玲教授ღ★、中国检验检疫科学研究院张九凯研究员ღ★、诺特兰德产品研发总监郭迎春就《我国儿童营养现状与健康促进政策》ღ★、《儿童营养健康食品创新关键技术与未来发展》ღ★、《儿童成长发育常见健康问题及营养干预》ღ★、《.儿童膳食补充剂ღ★：科学证据与摄入现况》ღ★、食品真实性检测及溯源体系对食品质量的科技支撑》ღ★、《营养前沿探索ღ★：来自产业的儿童营养创新实践》进行了专业报告ღ★。

　　作为本次大会中唯一以人群营养为主题的专题ღ★，与会专家在“品质引领·守护未来”圆桌论坛环节ღ★，围绕国家对于儿童营养健康的要求和政策ღ★、儿童膳食补充剂的选择ღ★、食品科技在儿童产品品质提升上的应用ღ★、高品质食品的技术保障和企业视角下促进儿童营养健康食品可持续真正高质量的发展的举措等ღ★，进行深入交流和探讨ღ★。与会专家在充分肯定诺特兰德“坚守品质ღ★、提升品质”所取得的成效和的重要意义之外ღ★，共同就儿童营养食品所面临的新机遇和新挑战进行了多视角的畅谈ღ★。

　　在“功能性脂质与应用”专题ღ★，天津医科大学黄国伟教授香艳迷醉ღ★、哈尔滨医科大学牛玉存教授ღ★、北京大学张玉梅教授香艳迷醉ღ★、挪威阿克海洋生物公司人类营养研发总监丁云鹏博士围绕脂质与健康及其应用进行了报告ღ★，包括脂质与认知功能的研究ღ★，奇数碳脂肪酸ღ★、甘油二酯油ღ★、磷虾油的研究与应用等ღ★。

　　中国营养学会副理事长／法规标准工作委员会主任委员杨晓光教授在专题讲线年作为全国团体标准信息平台入驻单位以来ღ★，中国营养学会团体标准工作运行机制ღ★、现有成效ღ★、推广应用计划以及未来发展方向ღ★。

　　国家市场监督管理总局标准创新司宋国建处长就团体标准助力产业高质量发展进行主题发言ღ★，介绍了团标改革的情况及相关政策和工作部署ღ★，强调团标的制定香艳迷醉ღ★、可与认证ღ★、检测ღ★、评价等环节紧密结合ღ★，形成标准体系ღ★。国家市场监督管理总局标准技术管理司原副司长（正司级）陈洪俊分享了《团体标准及其发展趋势》专题报告ღ★，强调团体标准要走“市场化ღ★、高质化ღ★、体系化ღ★、国际化”发展之路ღ★。中国疾病预防控制中心营养与健康所向雪松研究员报告了《血糖科学和健康影响及其技术标准》ღ★，介绍了食物血糖生成指数（GI）的检测方法及技术标准ღ★，提出全球低GI产业的未来在中国ღ★，呼吁食品企业和研究机构加强合作ღ★，共同推动低GI产业的蓬勃发展ღ★。亿滋国际ღ★、中国检科院的代表分别就《“智慧之选”的产品开发与技术突破》ღ★、《全谷物食品标准化与认证实践》进行了分享ღ★。

　　在这个特色专题中ღ★，“健康标识”公共平台（－向各界公开发布ღ★。平台以营养健康相关的技术ღ★、产品或者规范规程标准为核心依托ღ★，在严格的管理和审核要求下ღ★，采用免费申请及使用的运行方式ღ★。平台运行初期ღ★，《预包装食品“智慧选择”标识规范》ღ★、《预包装食品血糖生成指数标示规范》等团标将作为向社会开放的核心ღ★。“健康标识”公共平台不仅是检验团标生命力的良好方式ღ★，也是扩大团标标准规范化应用及用高水平团标促进产业高质量发展的重要方式ღ★。双城雀巢有限公司ღ★、上海芝享食品科技有限公司ღ★、河北西麦食品有限公司等21个获得首批低GI标识符合性使用的企业出席了这个环节ღ★。

　　本届大会特设“健康科技·食品展”k8凯发天生赢家一触即发ღ★，ღ★，展示行业最新技术ღ★、新创意ღ★、新产品ღ★，推动营养科技的高质量发展和转化ღ★。帝斯曼－芬美意凯发k8娱乐官网appღ★、诺特兰德ღ★、挪威阿克海洋生物公司等十余家来自营养健康食品领域的产业代表对其最新科技ღ★、产品进行了展示ღ★。

　　第四届营养科技创新大会不仅是一场科技盛宴凯发k8娱乐官网appღ★，更是一个展示营养科技创新应用ღ★、促进产学研互促合作ღ★、加速科技创新和成果应用的重要契机ღ★，本次会议中展示了营养和食品行业众多具有原创性和引领性的技术成果ღ★。这些成果不仅彰显了我国科技创新的活力ღ★，也为推动行业高质量发展注入了强劲动力ღ★，大会作为营养科学领域最新研究成果和前沿技术的展示窗口ღ★，众多创新理念和技术在这里碰撞出激烈的火花ღ★。相信本次大会的成功举办ღ★，将为我国营养健康产业的发展开启新的篇章ღ★！（推广）

　　商务部ღ★：7月份生产资料市场价格环比小幅...据商务部市场运行监测系统显示ღ★，7月份全国生产资料市场价格环比下降1.0％ღ★。

　　商务部ღ★：7月份食用农产品市场价格环比小...据商务部市场运行监测系统显示ღ★，7月份全国食用农产品市场价格环比上涨1.9％ღ★。

　　商务部ღ★：6月份食用农产品市场价格环比小...据商务部市场运行监测系统显示ღ★，6月份全国食用农产品市场价格环比下降1.2%ღ★。

　　商务部ღ★：6月份生产资料市场价格环比略有...据商务部市场运行监测系统显示ღ★，6月份全国生产资料市场价格环比下降0.7%ღ★。

　　商务部ღ★：5月份食用农产品市场价格环比小...据商务部市场运行监测系统显示ღ★，5月份全国食用农产品市场价格环比下降1.1%ღ★。

　　中国网食品频道坚持“给你一个真实的中国”的永恒追求ღ★，融合各地民族风俗ღ★、地方特产ღ★，延伸至整个食品行业ღ★，展示中国食品丰富性凯发一触即发ღ★。ღ★、多元性ღ★，搭建中国食品展示平台ღ★。